【青空レストラン】新ショウガのタルタルサラダ
料理名 | 新ショウガのタルタルサラダ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/10/22(土) |
2022/10/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「新ショウガのタルタルサラダ」のレシピが紹介されました。
新ショウガのタルタルサラダの材料(4人分)
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
ルッコラ | 50g程度 |
赤水菜 | 50g程度 |
サラダ春菊 | 50g程度 |
粉チーズ | 適量 |
A
ゆで卵 | 3個 |
マヨネーズ | 30g |
塩 | 小さじ1/4程度 |
こしょう | 少々 |
新ショウガのタルタルサラダの作り方・レシピ
- 新しょうがはみじん切りにし、酢と砂糖と和えます
- ゆで卵を潰し、1を汁ごとと、Aの調味料をすべて混ぜ合わせます
- ルッコラと水菜、春菊は4~5cmに切って、2のタルタルソースを和えます
- お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です