【青空レストラン】新ショウガのタルタルサラダのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】新ショウガのタルタルサラダ

料理名 新ショウガのタルタルサラダ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/22(土)
2022/10/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「新ショウガのタルタルサラダ」のレシピが紹介されました。

新ショウガのタルタルサラダの材料(4人分)

大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ルッコラ 50g程度
赤水菜 50g程度
サラダ春菊 50g程度
粉チーズ 適量
A
ゆで卵 3個
マヨネーズ 30g
小さじ1/4程度
こしょう 少々

新ショウガのタルタルサラダの作り方・レシピ

  1. 新しょうがはみじん切りにし、酢と砂糖と和えます
  2. ゆで卵を潰し、1を汁ごとと、Aの調味料をすべて混ぜ合わせます
  3. ルッコラと水菜、春菊は4~5cmに切って、2のタルタルソースを和えます
  4. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です

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