【青空レストラン】焼きしゃぶ(関西風)
料理名 | 焼きしゃぶ(関西風) |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/9/10(土) |
2022/9/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「焼きしゃぶ(関西風)」のレシピが紹介されました。
焼きしゃぶ(関西風)の材料(作りやすい量)
門崎丑スライス(すき焼き用) 適量 |
牛脂 適量 |
リーキ 2~3本 |
醤油 適量 |
砂糖 適量 |
卵(アローカナの卵) 4個 |
焼きしゃぶ(関西風)の作り方・レシピ
- リーキは5mm幅くらいの斜め切りにします
- すき焼き鍋に牛脂を入れ温め、リーキを焼きます
- 肉も焼き、火が通ったら砂糖と醤油を回し入れ、照りが出てきたら完成です
- 溶き卵に付けていただきます