【青空レストラン】焼きキャベツ
料理名 | 焼きキャベツ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/23(土) |
焼きキャベツの材料(作りやすい量)
春キャベツ | 1/2個 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
ソース
オリーブオイル大さじ1 |
にんにく1片 |
醤油大さじ2 |
酢大さじ1 |
焼きキャベツの作り方
- キャベツ半分を3等分に芯ごと切ります。にんにくは輪切りにします
- フライパンにオリーブオイルを熱してキャベツを並べ、フタをして蒸し焼きにします
- 焼き色がついたら裏返してさらに焼き、しんなりしたらお皿に盛り付けます
- そのままのフライパンにオリーブオイルを足してにんにくを炒め、香りが出たら醤油、酢を入れて一煮立ちさせ、キャベツに回しかけて完成