【青空レストラン】白ヒラタケの唐揚げ
料理名 | 白ヒラタケの唐揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/4/22(土) |
白ヒラタケの唐揚げの材料(4人分)
白ヒラタケ | 150g |
おろしにんにく | 5g |
おろししょうが | 5g |
醤油 | 大さじ1と1/2 |
酒 | 大さじ1 |
片栗粉 | 大さじ3程度 |
揚げ油 | 適量 |
レモン | 1/2個 |
白ヒラタケの唐揚げの作り方・レシピ
- 白ヒラタケは石づきを取り、適当な大きさにほぐします
- にんにく、しょうが、醤油、酒を混ぜ合わせます
- ポリ袋に白ヒラタケと2を入れて味付けし、全体に絡んだら片栗粉を入れてまぶします
- 180℃の油で揚げます
- お皿に盛り付け、カットレモンを添えて完成です