【青空レストラン】白菜と手羽の旨辛煮のレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】白菜と手羽の旨辛煮

料理名 白菜と手羽の旨辛煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/20(土)
2024/1/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白菜と手羽の旨辛煮」のレシピが紹介されました。

白菜と手羽の旨辛煮の材料(作りやすい量)

白菜 1/4個(600g)
鶏手羽先 6本
にんにくスライス 1片
赤唐辛子 1本
砂糖 大さじ1
醬油 大きさ3
酒 大きさ3
水 1カップ
サラダ油 大さじ1

白菜と手羽の旨辛煮の作り方・レシピ

  1. 白菜は3等分に切ります
  2. 深めのフライパンに油を熱し、手羽先を両面焼きます
  3. 白菜の根元の部分を入れ炒めます。焼き色付いたら、にんにく、赤唐辛子、残りの白菜を入れ炒め、酒、水を加えます。煮立ったら砂糖、醬油を加え、蓋をして弱火で20分程、途中で1~2回上下を返しながら煮ます

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