【青空レストラン】肉巻き
料理名 | 肉巻き |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/5/27(土) |
肉巻きの材料(4人分)
湘南ポモロン・レッド | 2個 |
湘南ポモロン・ゴールド | 2個 |
豚バラ肉(スライス) | 8枚 |
醤油 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
肉巻きの作り方・レシピ
- 湘南ポモロンはヘタを取り、縦半分に切ります
- 湘南ポモロンに豚肉を巻きます
- フライパンを熱し、巻き終わりを下にして2を並べ、フタをして蒸し焼きにします
- 裏返し、さらに焼きます
- 火が通ったら調味料を入れ、少し煮詰めて全体に絡めます
- お皿に盛り付け、残ったタレを回しかけて完成です