【青空レストラン】葉ニンニクのぬた
料理名 | 葉ニンニクのぬた |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/1/29(土) |
2022/1/29 の日本テレビ系【青空レストラン】では、「葉ニンニクのぬた」のレシピが紹介されました。
葉ニンニクのぬたの材料(作りやすい量)
葉ニンニク 3本 |
西京味噌 75g |
砂糖 30g |
酢 90cc |
刺身(ブリなど) |
葉ニンニクのぬたの作り方
- 葉ニンニクは適当な大きさに刻み、フードプロセッサーでさらに刻む
- 葉ニンニクをすり鉢に入れてさらにすり潰し、西京味噌、砂糖、酢を加え、滑らかになるまで混ぜて完成
- 刺身などにかけていただきます