2023/5/20のNHK【青空レストラン】では、「豆腐カツ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 豆腐カツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/20（土） |
| 石豆富 | 1丁 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 生パン粉 | 適量 |
| 大根おろし | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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