2023/8/5のNHK【青空レストラン】では、「賀茂なすの田楽」のレシピが紹介されました。
賀茂なすの田楽
| 料理名 | 賀茂なすの田楽 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/5（土） |
| 賀茂なす | 4個 |
| 白味噌 | 100g |
| 砂糖 | 20g |
| みりん | 20g |
| 酒 | 20g |
| サラダ油 | 適量 |
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