【青空レストランのレシピ】黒あわび茸のバター炒め        

【青空レストラン】黒あわび茸のバター炒め

料理名 黒あわび茸のバター炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/8(土)
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「黒あわび茸のバター炒め」のレシピが紹介されました。

黒あわび茸のバター炒めの材料(4人分)

黒あわび茸 300g
ブロッコリー 80g
バター 30g
小さじ1/4
大さじ1と1/2
醤油 小さじ1

黒あわび茸のバター炒めの作り方・レシピ

  1. 黒あわび茸は大きめに手でちぎります
  2. ブロッコリーは小さめの房にして、下茹でしておきます
  3. フライパンにバターを熱し、黒あわび茸を炒めます
  4. バターが絡んだら、酒と塩を加え、フタをして蒸し焼きにします
  5. 火が通ったらブロッコリーと醤油を加え、さっと炒めて完成です

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