【DayDay.(でいでい)】野菜の葉で作るふりかけ
![DayDay.(でいでい)のレシピ・野菜の葉で作るふりかけ](https://osarai-kitchen.com/img/2024/06/4429397_s.jpg)
野菜の葉で作るふりかけ
料理名 | 野菜の葉で作るふりかけ |
番組名 | DayDay.(でいでい) |
コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
料理人 | 亜希 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/6/6(木) |
野菜の葉で作るふりかけの材料(作りやすい量)
かぶの葉 | 大1本 |
大根の葉 | 1本 |
セロリの葉 | 1本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
唐辛子(輪切り) | ひとつまみ |
ザーサイ | 40g |
しば漬け | 40g |
炒りごま | 小さじ1 |
かつお節 | ひとつかみ |
砂糖 | 小さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
野菜の葉で作るふりかけの作り方・レシピ
- かぶの葉・大根の葉・セロリの葉を細かく刻みます。
- サラダ油を敷いたフライパンに唐辛子を入れ香りを出します。
- そこにザーサイとカットした野菜を入れて炒めます。
- 野菜に火が通ったら、しば漬け・かつお節・炒りごまを入れ、仕上げに砂糖としょうゆを加えて味付けをします。
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