【DayDay.(デイデイ)】海苔キムチパスタのレシピ・亜希・亜希のざっくりキッチン|おさらいキッチン        

【DayDay.(デイデイ)】海苔キムチパスタ

DayDay.(でいでい)のレシピ・海苔キムチパスタ

海苔キムチパスタ

料理名 海苔キムチパスタ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/30(木)
2024/5/30のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「海苔キムチパスタ」のレシピが紹介されました。

海苔キムチパスタの材料(2人前)

1.6mmパスタ 150g
しめじ 1/2株(100g)
エリンギ 1本
舞茸 1/2株(70g)
適量
醤油 大さじ1
香りづけ
バター 20g
オリーブオイル 適量
ニンニク 1かけ(みじん切り)
鷹の爪(輪切り) 適量
仕上げ
刻み海苔 ふたつかみ
キムチ 60g

海苔キムチパスタの作り方・レシピ

  1. 大鍋に湯を沸かし、塩(適量)を加え、パスタを袋の表示より1分ほど短くゆでます。
  2. フライパンでバターを溶かしオリーブオイルを加えます。ニンニクと鷹の爪を加え香りが出るまで熱し、一口大に切ったしめじ、エリンギ、舞茸を強火で炒めます。
  3. 1のパスタの水気をきって、2に加え全体を混ぜあわせ、醤油で味をととのえ、オリーブオイルを回し入れて香りをつけます。
  4. お皿に盛りつけ、刻み海苔“たっぷり”とキムチをトッピングして出来上がりです。

【DayDay.(デイデイ)】で紹介された他のレシピ

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