【DayDay.(デイデイ)】白菜のおひたしのレシピ・亜希・亜希のざっくりキッチン｜おさらいキッチン        

【DayDay.(デイデイ)】白菜のおひたし

2024/01/18 [DayDay.(デイデイ), 亜希のざっくりキッチン]

DayDay.(でいでい)のレシピ・白菜のおひたし

白菜のおひたし

料理名 白菜のおひたし
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/18（木）
2024/1/18のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「白菜のおひたし」のレシピが紹介されました。『白菜ひと玉食べ尽くしメニュー』

白菜のおひたしの材料(3～4人前)

なめこ 2パック
えのき 1パック
しめじ 1パック
白菜漬け 適量(白菜1/8個分ほど)
生姜チューブ 適量(5cm分ほど)
白だし 適量(大さじ2くらい)
鷹の爪 適量

白菜のおひたしの作り方・レシピ

  1. きのこ類は軸などをのぞいて沸騰した湯でサッと湯がいたあと、ザルにあけて洗い水気をきります。
  2. ボールにしょうが、白だし、水少々加え味を整えます。その中に1のきのこと白菜漬け(水気を切っておきます)、鷹の爪を加え全体を混ぜ合わせます。
  3. 冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。

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