【DayDay.(デイデイ)】豚のくるくるまき
豚のくるくるまき
| 料理名 | 豚のくるくるまき |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/3（木） |
2025/4/3の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚のくるくるまき」のレシピが紹介されました。“亜希が教える！簡単に！素早く！おいしい！お弁当づくり ”
豚のくるくるまきの材料(2人前)
| 豚ロース肉(薄切り) | 250g |
| 大葉 | 8〜10枚 |
| ごま油 | 適量 |
| 鷹の爪(輪切り) | 小さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
豚のくるくるまきの作り方・レシピ
- 広げた豚肉の上に大葉をのせ、手前からくるくる巻いたら側面を下にして押しつぶします。
- ごま油を引いたフライパンに、1を立てるように置き、蓋をして3.4分焼きます。
- 片面が焼けたら裏返し、鷹の爪、料理酒・砂糖を加え、再び蓋をします。
- 肉に焼き目がついたら、しょうゆを加えて絡めるように焼き、最後に黒こしょうを振り入れ、強火で焼いたら完成です。
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