【DayDay.(デイデイ)】野菜の葉で作るふりかけのレシピ・亜希・亜希のざっくりキッチン｜おさらいキッチン        

【DayDay.(デイデイ)】野菜の葉で作るふりかけ

2024/06/06 [DayDay.(デイデイ), 亜希のざっくりキッチン]

DayDay.(でいでい)のレシピ・野菜の葉で作るふりかけ

野菜の葉で作るふりかけ

料理名 野菜の葉で作るふりかけ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/6（木）
2024/6/6のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「野菜の葉で作るふりかけ」のレシピが紹介されました。

野菜の葉で作るふりかけの材料(作りやすい量)

かぶの葉 大1本
大根の葉 1本
セロリの葉 1本
サラダ油 大さじ1
唐辛子(輪切り) ひとつまみ
ザーサイ 40g
しば漬け 40g
炒りごま 小さじ1
かつお節 ひとつかみ
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1

野菜の葉で作るふりかけの作り方・レシピ

  1. かぶの葉・大根の葉・セロリの葉を細かく刻みます。
  2. サラダ油を敷いたフライパンに唐辛子を入れ香りを出します。
  3. そこにザーサイとカットした野菜を入れて炒めます。
  4. 野菜に火が通ったら、しば漬け・かつお節・炒りごまを入れ、仕上げに砂糖としょうゆを加えて味付けをします。

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