【PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!】とうもろこしの炊き込みご飯
料理名 | とうもろこしの炊き込みご飯 |
番組名 | PON! |
コーナー | 今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理家 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年7月7日(月) |
この時期ならでは、栄養たっぷりのとうもろこしご飯!
とうもろこしには、夏バテ、肩こり予防、冷え症改善になるというビタミンB1、ビタミンE、食物繊維といった栄養素がたっぷり含まれた食材です。冷房や冷たいスイーツなどで体が冷えやすいこの時期こそ、ぜひ、とうもろこしを食べましょう!と浜内千波さん。
ベーコンを一緒に炊飯器で炊き上げるだけの、簡単とうもろこしの炊き込みご飯です。とうもろこしの甘さが口いっぱいに広がります。元気いっぱい!暑い夏を乗り切りましょう。
とうもろこしの炊き込みご飯の材料(4人分)
とうもろこし | 1本 |
米 | 2合 |
ベーコン | 1枚 |
粉チーズ | 大2 |
塩 | 小1強 |
黒コショウ | 適宜 |
とうもろこしの炊き込みご飯の作り方
1、とうもろこし(1本)を4等分に切り、トウモロコシを立てて上から一直線に向かって切り、実をそぎ落とす
※上から下に一直線に切ると、簡単に実が削げます
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2、ベーコン(1枚)はみじん切りにする
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3、洗ったお米(2合)、塩(小1強)、2合分の水を入れて混ぜる
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4、3のお米(2合)の上に2のベーコン(1枚)、1のトウモロコシを入れて炊く。
※具材を入れたら、混ぜないこと!
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5、炊き上がったら黒コショウ(適宜)、粉チーズ(大2)をかけて完成です
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