【PON！今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！】チョコクッキー
チョコクッキー
| 料理名 | チョコクッキー |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月23日（月） |
粉糖でクリスマスの雰囲気にも
PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！のコーナーでは、板チョコで作れる「チョコクッキー」の作り方を浜内千波さんが紹介。板チョコを電子レンジ加熱してバターや卵、小麦粉などを混ぜて作ります。誰でも作れる簡単チョコクッキーと放送。
チョコクッキーの材料
| 板チョコ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 1カップ |
| 生クリーム(40%脂肪分) | 1/4カップ |
| バター | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 粉糖 | 適宜 |
チョコクッキーの作り方
1.生クリーム(40%脂肪分 1/4カップ)をホイップする。
※脂肪分40%の生クリームを使うことで、角が立ちやすく失敗しづらい
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2.別ボウルに板チョコ(1枚)を半分に折り、電子レンジ(600W)で1分ずつ2回に分けてかける。2回目をかける際に少しずらす。
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3.チョコが熱い内にかき混ぜ、バター(大1)を入れて、バターが溶けるまでかき混ぜる。
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4.バターが溶けたら卵(1個)を入れて混ぜる。
卵が全体に馴染んだら、塩(少々)、1のホイップした生クリームを入れて混ぜる。
ざっくり混ざったら小麦粉(1カップ)を振るい混ぜる。
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5.生地を搾り袋に入れて、キッチンシートの上に搾る。
そして180度に温めたオーブンに入れて、10分程度焼く。
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6.焼きあがったクッキーに粉糖(適宜)をかけて、チョコクキーの完成。
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