【ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン】ささみとアボカドの塩こんぶ和え
ささみとアボカドの塩こんぶ和え
| 料理名 | ささみとアボカドの塩こんぶ和え |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年7月16日（水） |
絶品！超簡単ささみレシピ
「男子でも手軽に作れる様な、ささ身を使ったレシピを教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんは、鶏ささみとアボカドの和え物を紹介していました。味付けは、塩昆布にお任せ！塩気とうま味がいい味付けになります。ミニトマトの酸味とアボカドのトロッと感が、女性にも喜ばれそうな一品です。
ささみとアボカドの塩こんぶ和えの材料
| ささみ | ３本 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ１ |
| プチトマト | ６個 |
| アボカド | １／２個 |
| カイワレ大根 | １／２Ｐ |
A
| 塩昆布 | ２０ｇ |
| 白ごま | 大さじ１ |
| 薄口しょうゆ | 小さじ２ |
ささみとアボカドの塩こんぶ和えの作り方
1、ささみ（3本 ）は、筋を取って包丁でひらき、塩（少々 ）、酒（大1 ）を加えた熱湯でゆでる。
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ほぐしてボウルに入れる。
※包丁の背を使ってささみの身をほぐす
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2、1に半分に切ったプチトマト（6個 ）、半分に切って種をとったアボカド（1/2個 ）をスプーンでくりぬいて加え、カイワレ大根（1/2P ）を加える。
※アボカドは自由に好きな大きさで！
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3、Aの塩昆布（20g）、白ごま（大1 ）、薄口しょうゆ（小2）をボウルに入れる。
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全体を和えて盛り付ける。
※味付けは塩こんぶにお任せ
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