【ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン】もこみち流 ハーブソーセージのプディング
もこみち流 ハーブソーセージのプディング
| 料理名 | もこみち流 ハーブソーセージのプディング |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年8月31日（金） |
コメント
速水もこみちさんが、「もこみち流 ハーブソーセージのプディング」を作っておすすめしています！
●ハーブソーセージを丸々使った食べ応えのある一品にする
●ハーブをふんだんに使用し香り高く仕上げる
もこみち流 ハーブソーセージのプディングの材料(作りやすい量)
| ハーブソーセージ | 5本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ホワイトマッシュルーム | 6個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
A
| 薄力粉 | 240g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 溶かしバター | 30g |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 400ml |
| ローズマリー | 3?4本 |
もこみち流 ハーブソーセージのプディングの作り方
1、耐熱容器にオリーブオイル(分量外・適量)を塗っておきます。
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2、フライパンにオリーブオイル(大1)を熱し、薄切りにした玉ねぎ(1個)とホワイトマッシュルーム 6個を炒め、塩・こしょう（各少々）で味を調え、玉ねぎがしんなりしたら火を止めて冷まします。
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3、ボウルにAの薄力粉(240g)・ベーキングパウダー(小さじ1)・溶かしバター(30g)・卵(4個)・牛乳(400ml)を混ぜ、(2)を加え、(1)の耐熱容器に入れ、上にハーブソーセージ(5本)を並べ、ローズマリー(3?4本)を散らします。
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4、(3)を天板にのせ、200度に予熱したオーブンで約30分程度焼きます。
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