【ZIP】お煮しめグラタン
お煮しめグラタン
| 料理名 | お煮しめグラタン |
| 番組名 | ZIP |
| コーナー | 解決！キング・アンド・プリンス |
| 料理人 | 平野紫耀(King & Prince) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022年1月5日（水） |
2022/1/5の日本テレビ系【ZIP】の解決！キング・アンド・プリンスでは、平野紫耀さんにより「お煮しめグラタン」のレシピが紹介されました。根菜類は洋風メニューと相性抜群！グラタンにアレンジします。
お煮しめグラタンの材料(作りやすい量)
| 筑前煮 | 250g |
| ミックスチーズ | ひとつかみ |
| パセリ | 少々 |
A
| 牛乳 | 200ml |
| 味噌・小麦粉 | 各大さじ1 |
お煮しめグラタンの作り方
- フライパンに筑前煮(250g)とAの牛乳(200ml)・味噌・小麦粉(各大さじ1)を入れて火にかけ、とろみがつくまで木べらでよく混ぜます。
- ふつふつとしてきてとろみがついたら火を消します。耐熱容器に入れて、ミックスチーズ(ひとつかみ)をのせます。
- トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱しパセリ(少々)をふり完成です。
POINT
筑前煮の具材の大きさはだいたい同じくらいの大きさに!
