【ZIP】ほったらかしローストビーフ
料理名 | ほったらかしローストビーフ |
番組名 | ZIP |
コーナー | 解決!キング・アンド・プリンス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/3/28(月) |
ほったらかしローストビーフの材料(作りやすい量)
牛もも肉 | 600g |
おろしニンニク | 大さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
塩コショウ | 少々 |
ほったらかしローストビーフの作り方
- おろしニンニクとオリーブオイルと塩コショウをボウルに入れ混ぜ合わせマリネ液を作ります
- 牛もも肉をマリネ液に30分漬け込みます
- 漬け込み終わったら、BBQグリルで肉の表面全体に焼き色を付け、アルミホイルに包み弱火で10分程度。軽く中まで火が通ったら完成です。