【ZIP】ウニマヨチャーハンのレシピ・伊藤楽・池田航|おさらいキッチン        

【ZIP】ウニマヨチャーハン

ZIPのレシピ・ウニマヨチャーハン

ウニマヨチャーハン

料理名 ウニマヨチャーハン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/3(月)
2024/6/3の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽さん,池田航さんにより「ウニマヨチャーハン」のレシピが紹介されました。旅するエプロンのコーナー。岩手県よりウニを使ったレシピ。

ウニマヨチャーハンの材料(1人分)

ウニ 80g
マヨネーズ 50g
米 200g
長ねぎ 40g
卵 1個
塩コショウ ひとつまみ
みつば 飾り

ウニマヨチャーハンの作り方・レシピ

  1. ウニ50gをたたき、マヨネーズと混ぜます
  2. 1のウニマヨとみじん切りにした長ねぎを炒めます
  3. 卵とご飯炒め、塩コショウを味付けます
  4. 生ウニ30gをご飯に盛り付け、ウニをバーナーで炙る

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