【ZIP】白菜ステーキ
料理名 | 白菜ステーキ |
番組名 | ZIP |
コーナー | 解決!キング・アンド・プリンス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/2/9(水) |
白菜ステーキの材料(作りやすい量)
ステーキ
白菜(外葉) | 2枚 |
オリーブオイル | 小さじ2 |
コンソメ | 小さじ1/2 |
水 | 大さじ2 |
ソース
ベーコン50gオリーブオイル小さじ1にんにくチューブ小さじ1醤油大さじ1酒大さじ1
白菜ステーキの作り方
- オリーブオイル(小2)で熱したフライパンに白菜(外葉 2枚)を入れ両面に焼き色をつけたら、コンソメ(小1/2)、水(大2)を加え、フタして中火で蒸し焼き(約5分)して器に盛り付けます
- フライパンにオリーブオイル(小2)を入れベーコン(50g)を炒めカリッとしたら、にんにくチューブ(小1)、醤油(大1)、酒(大1)を加えてひと煮立ちさせます
- 1に2のソースのをかけます。