【よ~いドン】タケノコとあおさの白和え
料理名 | タケノコとあおさの白和え |
番組名 | よ~いドン! |
コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
料理人 | 松尾英明 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2022/4/11(月) |
タケノコとあおさの白和えの材料(2人前)
たけのこ | 80g |
木綿豆腐 | 150g |
インスタント味噌汁 | 1袋 |
砂糖 | 小さじ1 |
いりごま | 適量 |
タケノコとあおさの白和えの作り方
- たけのこの穂先を切り落とします
- たけのこの根元を切り、置いておきます
- 穂先・中央部を縦に拍子木切りにします
- 木綿豆腐を半分に切り、中皮を外にして重ねると、水が抜けやすい
- ラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱します
- キッチンペーパーなどで水分を取り、ボウルに移して潰していきます
- アオサのインスタント味噌汁に砂糖を加えて混ぜます
- たけのこを加えて合える
- いりごまをトッピングする
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