【よ~いドン】ニラレバ炒めのアレンジ
料理名 | ニラレバ炒め |
番組名 | よ~いドン |
コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/4/17(月) |
ニラレバ炒めの材料(作りやすい量)
レバー | 200g |
ニラ | 1/2束 |
しょうが | 1片 |
にんにく | 1片 |
醤油 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
片栗粉 | 小さじ1 |
ごま油 | 適量 |
ニラレバ炒めの作り方・レシピ
- レバーは一口大に切り、しょうがとにんにくをみじん切りにします。
- ニラは5cm程度に切ります。
- ボウルに醤油、みりん、酒、片栗粉を入れ、よく混ぜます。
- フライパンにごま油を適量入れ、中火で熱します。
- 1を加えて炒めます。
- レバーに火が通ってきたら、3を加えてさらに炒めます。
- ニラを加えて炒め、全体に味がなじんだら完成です。
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