【よ~いドン】焼きサバの豆苗梅たたき添えのレシピ・プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート・本多悟|おさらいキッチン        

【よ~いドン】焼きサバの豆苗梅たたき添え

焼きサバの豆苗梅たたき添え

焼きサバの豆苗梅たたき添え

料理名 焼きサバの豆苗梅たたき添え
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 本多悟
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/7(月)
2022/2/7 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、本多悟さんにより「焼きサバの豆苗梅たたき添え」のレシピが紹介されました。

焼きサバの豆苗梅たたき添えの材料(2人分)

豆苗 50g
梅肉 50g
大葉 20枚
鰹節 3g
ごま油 適量
2切れ
サラダ油 適量

 

焼きサバの豆苗梅たたき添えの作り方

  1. 塩を振った鯖を焼きます
灯明梅たたき
  1. 大葉を細かく刻みます
  2. 梅干しを叩く
  3. 大葉と梅肉を合わせます
  4. 鰹節を加えます
  5. ごま油をひいたフライパンで豆苗を炒めて加えます

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