【スロイジ】ズッキーニの冷製・夏ポタージュ
料理名 | ズッキーニの冷製・夏ポタージュ |
番組名 | スロイジ |
コーナー | 今週のラクうまレシピ |
料理人 | 三浦理志 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/7/19(水) |
ズッキーニの冷製・夏ポタージュの材料(2人前)
ズッキーニ | 1本 |
タマネギ | 1/4個 |
水 | 400cc |
固形コンソメ | 1/2個 |
塩 | 少々 |
ブラックペッパー | 少々 |
パセリ | 適量 |
ズッキーニの冷製・夏ポタージュの作り方・レシピ
- ズッキーニとタマネギをすりおろします
- 鍋に1と水・固形コンソメを入れて弱火で火をつけて、沸騰したら 中火で10分ほど煮込みます
- 2に塩コショウを加えて味を整えたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やします
- 器によそい、 パセリを散らしたら完成です
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