【土曜はナニする】お餅の絶品ハムカツ
料理名 | お餅の絶品ハムカツ |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 松本有美,松本ゆうみ |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/1/7(土) |
お餅の絶品ハムカツの材料(1人分)
切り餅 | 1個 |
スライスハム | 2枚 |
焼きのり(ハムの大きさ) | 2枚 |
溶き卵 | 1個分 |
薄力粉 | 適量 |
パン粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
A
マスタード | 大さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ3 |
はちみつ | 小さじ1 |
にんにく(チューブ) | 小さじ1/3 |
お餅の絶品ハムカツの作り方・レシピ
- 切り餅 1個は薄くスライスします
- 切り餅にスライスハム2枚・のり2枚を巻きます
POINT
中に油が入り込まないよう卵液をしっかりとつける
- 衣をつけてパン粉にまぶし揚げ焼きすれば完成 (片面約45秒、両面約1分30秒)
- 揚げ焼きしている間に Aのマスタード(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ3)・はちみつ(小さじ1)・にんにく(チューブ 小さじ1/3)を混ぜ合わせ ディップソースを作ります