【土曜はナニする】きのこのサンラータンうどんのレシピ・吉澤まゆ｜おさらいキッチン        

【土曜はナニする】きのこのサンラータンうどん

2024/12/07 [土曜はナニする]

土曜はナニするのレシピ・きのこのサンラータンうどん

きのこのサンラータンうどん

料理名 きのこのサンラータンうどん
番組名 土曜はナニする
料理人 吉澤まゆ
放送局 関西テレビ
放送日 2024/12/7（土）
2024/12/7の関西テレビ系【土曜はナニする】では、吉澤まゆさんにより「きのこのサンラータンうどん」のレシピが紹介されました。からだが温まるとろみのレシピ。予約が取れない10分ティーチャー

きのこのサンラータンうどんの材料(1人分)

水 300ml
きのこ3種(しめじ・しいたけ・えのき) 100g
なめこ(洗って水気をきる) 1袋
黒酢 大さじ2
醤油 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
冷凍うどん 1玉
ラー油 お好みで

きのこのサンラータンうどんの作り方・レシピ

  1. 水を入れた鍋に食べやすい大きさにカットしたきのこを入れ加熱します。

    POINT

    なめこのとろみ成分は食物繊維

  2. 黒酢・醤油・塩を入れ味を調えます。
  3. 水溶き片栗粉を回し入れます。
  4. うどんを盛った器に4をかけ、お好みでラー油かけます。

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