【土曜はナニする】ちくわの豚巻き照り焼き
料理名 | ちくわの豚巻き照り焼き |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | あみん |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/3/11(土) |
ちくわの豚巻き照り焼きの材料(12個分)
ちくわ | 6本 |
アスパラガス | 3本 |
豚こま切れ肉 | 250g |
薄力粉 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
酒 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
しょう油 | 大さじ2 |
キャベツ | 1/6個 |
ちくわの豚巻き照り焼きの作り方・レシピ
- ちくわ6本の穴にアスパラ3本を入れ ちくわのサイズに半分に切ります
POINT
お安く手に入る旬のアスパラを使用
- 1を豚こま切れ肉250gで巻きます
- 2に薄力粉適量をまぶし、サラダ油適量をひいたフライパンで中火で焼きます
- 8割火が通ったら酒・砂糖・みりん・しょう油各大さじ2を加え照りが出るまで絡めます
- ーロサイズにカットしキャベツ1/6個をそえたお皿に盛りつければ完成です
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