【土曜はナニする】アスパラと豚ミンチのクリーム
アスパラと豚ミンチのクリーム
| 料理名 | アスパラと豚ミンチのクリーム |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 神谷敢太 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/6/11（土） |
2022/6/11の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、神谷敢太さんによりバズる！オムライスをご紹介。ここでは「アスパラと豚ミンチのクリーム」のレシピになります。
アスパラと豚ミンチのクリームの材料(1人分)
| バター | 10g |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片 |
| 豚ひき肉 | 50g |
| 薄力粉 | 小さじ3 |
| 牛乳 | 75mL |
| 水 | 75mL |
| アスパラガス(下処理済み) | 2本 |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ブラックペッパー | ひとつまみ |
アスパラと豚ミンチのクリームの作り方
- フライパンにバター10gとにんにく(みじん切り)1/2片を入れ、にんにくに軽く焼き色がついたら豚ひき肉50gを入れ炒めます
- ひき肉に火が通ったら薄力粉小さじ3を加え 弱火で1分炒めます
- 牛乳75mLと水75mLを合わせたものを少しずつ加えひと煮立ちさせます
- アスパラガス(下処理済み)2本・コンソメ(顆粒)小さじ1/2・塩 ひとつまみ・ブラックペッパーひとつまみを入れ約1分加熱します
POINT
●「ドレスドオムライス」＝＞レシピ参照
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