【土曜はナニする】“ゴンチン”キーマカレー
“ゴンチン”キーマカレー
| 料理名 | “ゴンチン”キーマカレー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 山本ゆり |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/9/7（土） |
“ゴンチン”キーマカレーの材料(4人分))
| たまねぎ | 1個(200g) |
| にんじん | 1/2本(80g) |
| 水 | 260ml |
| 合い挽き肉(冷凍) | 約300g |
| カレールウ | 4片(約80g) |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| チューブにんにく | 4cm |
| チューブしょうが | 4cm |
| こはん | 適量 |
| 溫泉卵 | 適量 |
“ゴンチン”キーマカレーの作り方・レシピ
- たまねぎ1個(200g)、にんじん1/2本(80g)をみじん切りにし、水260mlと一緒に耐熱ボウルに入れます。
- 冷凍の合い挽き肉約300gにまんべんなく水をかけ1に入れます。
- 両端をあけ ふんわりとラップをかけ 電子レンジ(600W)で10分加熱します。
- カレールウ4片(約80g)を加え、ひき肉を泡だて器などでほぐしながら混ぜます。
- トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、チューブにんにく4cm、チューブしょうが4cmを加え混ぜ合わせます。
- ラップをせずに 電子レンジ(600W)で8分加熱。
- ごはんに盛り付け温泉卵をのせて完成です
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