【土曜はナニする】スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ
スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ
| 料理名 | スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 緑川鮎香 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/5/21（土） |
2022/5/21の関西テレビ系【土曜は何する】では、緑川鮎香さんにより「スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
スモークサーモンとアボカドのポテトサラダの材料(2人分)
| アボカド | 1/2個(正味70g) |
| ジャガイモ | 中1個(150g) |
| スモークサーモン | 6枚(60g) |
| 玉ねぎ | 30g |
| ディル | 3枚(お好みで) |
調味料
| 酢 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| 粗びき黒コショウ | 適量(お好みで) |
スモークサーモンとアボカドのポテトサラダの作り方
- 下処理したジャガイモ中1個(150g)をラップでつつみ約3分加熱(500W)します
- 温めたジャガイモの皮をむき 粗めにマッシュし 下味として酢・レモン汁各小さじを加えます
- アボカド1/2個(正味70g)・少量のマヨネーズ大さじ1を入れ混ぜ合わせます
- スモークサーモン6枚(60g)・玉ねぎ30gを入れ 塩・コショウ各少々で味を調えれば完成です
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