【土曜はナニする】レタスのほたて缶蒸し
料理名 | レタスのほたて缶蒸し |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 野口真紀 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/4/29(土) |
レタスのほたて缶蒸しの材料(1人分)
レタス | 半玉 |
ほたて缶 (水煮) | 1缶 |
ごま油 | 適量 |
塩 | 適量 |
レタスのほたて缶蒸しの作り方・レシピ
- 仕込み1分
耐熱容器に手でちぎったレタスを入れますPOINT
芯は柔らかいので芯まで使用する
- ほたてをほぐし レタスの上にのせ 水煮缶の汁を丸ごとかけるポ
POINT
ダシをとらなくても缶の汁をダシとして利用できる
- 湯をはったフライパンに 2の耐熱容器ごと入れフタをし 8分間フライパンで蒸し、ごま油・塩で味を調えれば完成です
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