【土曜はナニする】大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ
料理名 | 大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | Atsushi(あつし) |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2022/7/2(土) |
大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの材料(2人分)
大根 | 150g |
みょうが | 2本 |
焼きのり | 1枚 |
むき枝豆 | 60g |
塩昆布 | 2つまみ |
塩こうじ | 小さじ1 |
白すりごま | 大さじ1 |
オリーブオイル | 小さじ2 |
酒かす | 小さじ2 |
レモン汁 | 1/4個分 |
大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの作り方
- 千切りにした大根 (皮付きのまま)とみょうが・枝豆・ 細かくちぎった焼きのりをボウルに入れます
- 塩昆布塩こうじ・白すりごま・ オリーブオイルを入れます
- 酒かすを入れレモンをしぼり混ぜ合わせれば完成です
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