【土曜はナニする】最小限チーズカリー
最小限チーズカリー
| 料理名 | 最小限チーズカリー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 経塚翼（きょうづかつばさ） |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/5/18（土） |
2024/5/18の関西テレビ系【土曜は何する】では、経塚翼（きょうづかつばさ）さんにより「最小限チーズカリー」のレシピが紹介されました。お米もフライパンで炊き合わせ、炊飯とカレーの煮込み時間を短縮！『モチベ0で作れる！最小限レシピ』予約が取れない10分ティーチャー
最小限チーズカリーの材料(2~3人分)
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 塩 | 少々 |
| 米 | 300g |
| 水 | 3と1/2カップ |
| カレールウ | 40g |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
最小限チーズカリーの作り方・レシピ
- オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンに豚ひき肉150g・塩少々を入れ肉の色が変わるまで炒めます
- お米300gを洗わない状態で1に入れ炒めます
最小限POINT
・米を洗わず炒めることでパラパラ食感になる
・コンソメで煮込むのでにおいも気にならない - 水 3と1/2カップを入れ カレールウ40g・コンソメ小さじ1を加え 混ぜ合わせながら煮立たせます
最小限POINT
・お米を別で炊く時間を省略できる
・野菜の旨みはコンソメで代用=>煮込み時間も短縮 - フタをし弱火で15分ほったらかします
- 全体を混ぜ合わせ 真ん中のくぼみに卵2個を割り落とします
- ピザ用チーズ50gを散らしフタをして5分ほったらかします
