【土曜はナニする】最小限肉じゃが
最小限肉じゃが
| 料理名 | 最小限肉じゃが |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 経塚翼（きょうづかつばさ） |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/5/18（土） |
2024/5/18の関西テレビ系【土曜は何する】では、経塚翼（きょうづかつばさ）さんにより「最小限肉じゃが」のレシピが紹介されました。野菜はすべてピーラーで楽ちん『モチベ0で作れる！最小限レシピ』予約が取れない10分ティーチャー
最小限肉じゃがの材料(2人分)
| ごま油 | 大さじ1 |
| 牛切り落とし肉 | 150g |
| じゃがいも | 2～3個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 水 | 1カップ |
| 麺つゆ | 大さじ4 |
最小限肉じゃがの作り方・レシピ
- ごま油大さじ1をひいたフライパンで牛肉150gを炒めます
- じゃがいも2～3個をピーラーでスライスしながら投入します
最小限POINT
薄切りで煮込み時間を短縮
- にんじん1/2本・玉ねぎ1/2個もピーラーで 薄切りにしていきます
- 水1カップを加えて煮立たせます
POINT
薄切りにすることで肉の旨みと野菜の旨みを一緒に味わえる
- 麺つゆ大さじ4で味をつけます。混ぜながら5分煮込み完成です。
最小限POINT
砂糖・醤油・ダシなどが含まれた麺つゆを使用
