【土曜はナニする】肉巻きかぼちゃのレシピ・宮本雅代｜おさらいキッチン        

【土曜はナニする】肉巻きかぼちゃ

2024/09/14 [土曜はナニする]

土曜はナニするのレシピ・肉巻きかぼちゃ

肉巻きかぼちゃ

料理名 肉巻きかぼちゃ
番組名 土曜はナニする
料理人 宮本雅代
放送局 関西テレビ
放送日 2024/9/14（土）
2024/9/14の関西テレビ系【土曜はナニする】では、宮本雅代さんにより「肉巻きかぼちゃ」のレシピが紹介されました。かぼちゃマニアよりかぼちゃ攻略術を伝授。

肉巻きかぼちゃの材料(2人分)

かぼちゃ 1/4個
豚バラ肉 200g
調味料
日本酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
白こま 適量

肉巻きかぼちゃの作り方・レシピ

  1. かぼちゃを1cmほどのくし形に切ります。
  2. 耐熱皿に並べ 適量 電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。
  3. かぼちゃの粗熱が取れたら 豚バラ肉をかぼちゃの形に沿うように巻きます。
  4. フライパンで両面が キツネ色になるまで焼きます。
  5. 裏返し調味料の日本酒(大さじ2)・しょう油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・砂糖(大さじ1.5)を入れ煮つめます。
    白ごまをかけて完成です

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