【土曜はナニする】豆乳みそ汁
料理名 | 豆乳みそ汁 |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 表洋子 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/8/5(土) |
豆乳みそ汁の材料(2人分)
水 | 200ml |
しょうが | 1片 |
乾燥桜エビ | 小さじ2 |
粉末だし | 小さじ2 |
無調製豆乳 | 200ml |
みそ | 大さじ1 |
酢 | 小さじ2 |
細ネギ(小口切り) | 2本 |
豆乳みそ汁の作り方・レシピ
- 鍋にすりおろしたしょうが1片・乾燥桜エビ小さじ2・ 粉末だし小さじ2・無調製豆乳200mlを加えます
- 豆乳が温まれば火を止めてみそ大さじ1を溶かし入れます
- 酢小さじ2を加え細ネギ(小口切り)2本を散らせば完成です
POINT
酢によって豆乳が凝固し 食べ応えUP!
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