【土曜はナニする】豆乳豚汁
豆乳豚汁
| 料理名 | 豆乳豚汁 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 藤橋ひとみ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/10/12（土） |
2024/10/12の関西テレビ系【土曜はナニする】では、藤橋ひとみさんにより「豆乳豚汁」のレシピが紹介されました。進化を続ける豆乳グルメを伝授！予約が取れない10分ティーチャー
豆乳豚汁の材料(4人分)
| 肉こま切れ | 200g |
具材
| 大根(いちょう切り) | 150q |
| しめじ | 1房 |
| こんにゃく(色紙切り) | 150q |
| にんじん(いちょう切り) | 100q |
| ごぼう(ささがき) | 50g |
| 里芋 | 150g |
| 水 | 500ml |
| 顆粒和風だし | 6g |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 無調整豆乳 | 300ml |
豆乳豚汁の作り方・レシピ
- 豚肉に火が通ったら具材の大根(いちょう切り 150q)・しめじ(1房)・こんにゃく(色紙切り 150q)・にんじん(いちょう切り 100q)・ごぼう(ささがき 50g)・里芋(150g)、水・顆粒だしを加え煮込みます。
- 具材に火が通ったら味噌を溶きます。
- 火を止めて豆乳を投入し、かき混ぜて完成です。
POINT
加熱しすぎると豆乳が分離するので、火を止めて加え混ぜる
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