【土曜はナニする】塗るメロンパンのレシピ・荻山和也｜おさらいキッチン        

【土曜はナニする】塗るメロンパン

2022/04/09 [土曜はナニする]

食パンでサクサク感UP! 塗るメロンパン

食パンでサクサク感UP! 塗るメロンパン

料理名 食パンでサクサク感UP! 塗るメロンパン
番組名 土曜はナニする!?
料理人 荻山和也
放送局 関西テレビ
放送日 2022/4/9（土）
2022/4/9の関西テレビ系【土曜はナニする!?】では、パン・料理研究家の荻山和也さんにより「食パンでサクサク感UP! 塗るメロンパン」のレシピが紹介されました。

塗るメロンパンの材料(2人分)

食パン
クリームチーズ 60g
グラニュー糖 40g
薄力粉 20g
牛乳 小さじ2
グラニュー糖(トッピング用) 20g

塗るメロンパンの作り方

  1. ボウルにクリームチーズを入れます

    POINT

    クリームチーズはクリーム状なので塗りやすく、コクがでる

  2. グラニュー糖・薄力粉・牛乳を加え 砂糖が溶けるまで練り合わせます

    POINT

    空気を含んで軽くなったら完成

  3. ビスケット生地を塗り
    トッピング用のグラニュー糖をかけます
  4. 包丁の背で筋目を入れます
  5. 底が焦げないようトレーやアルミホイルを敷き、オーブントースターで4~5分 こんがり焼き色が付くまで焼きます

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