【土曜はナニする】3種のねばねばキーマカレー
3種のねばねばキーマカレー
| 料理名 | 3種のねばねばキーマカレー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 夏見奈央子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/6/18（土） |
2022/6/18の関西テレビ系【土曜は何する】では、夏見奈央子さんにより「3種のねばねばキーマカレー」のレシピが紹介されました。納豆・長いも・おくらの３種で作るねばねばキーマカレーです。納豆を入れるときは火を止めることがポイント！
3種のねばねばキーマカレーの材料(1人分)
| 小粒納豆 (タレも使用) | 1パック |
| 鶏ミンチ | 40g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| 長芋 (ポリ袋に入れてたたく) | 40g |
| オクラ (小口切り) | 3本 |
| ご飯 | 150g |
| カレールウ (市販) | 40g(フレークタイプがオススメ) |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
3種のねばねばキーマカレーの作り方
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- フライパンにサラダ油適量をひき鶏ミンチ40g・玉ねぎ(みじん切り)1/4個を炒めます
- 長芋(ポリ袋に入れてたたく)40g、オクラ(小口切り)3本を軽く炒めて水（分量外）を加えて煮ます
- カレールウ40g(フレークタイプがオススメ)、味噌小さじ1を入れます
- 粗熱がとれたフライパンに よくかき混ぜた小粒納豆 (タレも使用)1パックを入れます
POINT
納豆は熱に弱いため 効果が薄れる
納豆を入れるときは火を止めて粗熱をとる - ご飯の上に4をかけて、ブロッコリースプラウト適量をトッピングします
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