おさらいキッチン
2022/2/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「春菊の水餃子味噌汁」のレシピが紹介されました。お湯で味噌を溶くだけで味噌汁です。味噌の旨みが溶けた汁ができました。味噌汁で水餃子をゆでてください。水餃子から、また別のだしが出てすこぶるおいしくなるのです。
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