「2023年10月」の料理レシピ一覧(5 / 28ページ)
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【どさんこワイド179】大根とキノコのおろし煮
2023/10/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根とキノコのおろし煮」のレシピが紹介されました。今回は、大根の食感を最大限生かしたレシピ。味付けはシンプルですが、素材の味を引き出した、大根の魅力を存分に感じられるレシピです。
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【DAIGOも台所】とろとろサムゲタン風スープ
2023/10/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「とろとろサムゲタン風スープ」山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。“サムゲタン風”というか、これはもうちゃんと“サムゲタン”。炊飯器だけでできるのもすごくいいですね』とコメントしています。
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【きょうの料理】鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ
2023/10/27のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ」のレシピが紹介されました。少量のご飯を炊くのは、小さな土鍋の得意技。冷蔵庫にある肉や野菜を角切りにして加えれば、おかずも兼ねた、栄養満点の炊き込みご飯になります。
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【きょうの料理】牛肉と青菜のうどん鍋
2023/10/27のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「牛肉と青菜のうどん鍋」のレシピが紹介されました。鍋焼きうどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体!具はシンプルですが、薬味で変化をつければ最後まで飽きずに食べられます。
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【きょうの料理】和風スンドゥブチゲ
2023/10/27のNHK系【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「和風スンドゥブチゲ」のレシピが紹介されました。韓国風の鍋物を和風にアレンジ。
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【キューピー3分クッキング】カレーポーク バターライス添え
2023/10/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「カレーポーク バターライス添え」のレシピが紹介されました。ソースはトマトケチャップベースで、しょうゆがかくし味です。
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【ノンストップ】パンプキンラザニア
2023/10/27のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「パンプキンラザニア」のレシピが紹介されました。
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【どさんこワイド179】レンコンとベーコンのほっとサラダ
2023/10/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「レンコンとベーコンのほっとサラダ」のレシピが紹介されました。フライパンでベーコンと一緒に蒸し焼きしたレンコンを、マヨネーズと味噌と粒マスタードで味を付けた、ご飯のおかずになる一品です。
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【DAIGOも台所】まぐろの生春巻き
2023/10/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「まぐろの生春巻き」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『まぐろと長いもが生春巻きにこんなに合うとは。にんにく醤油のたれがピッタリですね』とコメントしています。
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【キューピー3分クッキング】無水肉じゃが
2023/10/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「無水肉じゃが」のレシピが紹介されました。水やだし汁を使わず、野菜の水分で煮る方法になります。
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【あさイチ】厚揚げみそチーズ焼き
2023/10/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「厚揚げみそチーズ焼き」のレシピが紹介されました。おかずやおつまみに、おすすめ!厚揚げに、みそとマヨネーズを合わせてぬり、チーズものせてフライパンで焼きます。
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【あさイチ】さきいか天
2023/10/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「さきいか天」のレシピが紹介されました。おかずやおつまみに、おすすめ!うまみたっぷりの「さきいか」を使った天ぷらです。
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【きょうの料理ビギナーズ】レンチンレタスのオイスターソースがけ
2023/10/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチンレタスのオイスターソースがけ」のレシピが紹介されました。レタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。
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【きょうの料理ビギナーズ】まぐろのユッケ風丼&かきたまわかめスープ
2023/10/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのユッケ風丼&かきたまわかめスープ」のレシピが紹介されました。定番の刺身献立を目先を変えて韓国風の献立に。まぐろを刻んでユッケ風にアレンジします。卵黄をトッピングしたら、残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。
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【水野真紀の魔法のレストラン】小西流大人の和風レンコンハンバーグ
2023/10/25の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流大人の和風レンコンハンバーグ」のレシピが紹介されました。
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