「2024年1月」の料理レシピ一覧（5 / 23ページ）

2024/1/26のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のチンジャオロース風」のレシピが紹介されました。「鶏むね肉を使ったレシピ」です。ピーマンは、炒めてから一度取り出し、最後に加えることで鮮やかな色とシャキシャキ感を保つことができます。

2024/1/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「牛肉の芋煮」のレシピが紹介されました。里芋がおいしい時季に、ぜひお試しください。舞茸はだしが出るのでおすすめです。

2024/1/26のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「優馬流！ タンドリーブリ」のレシピが紹介されました。

2024/1/26の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】では、「ベーグル&ウインナースティック」のレシピが紹介されました。

2024/1/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜とハムのグラタン」のレシピが紹介されました。白菜がホワイトソースでまろやかになり、チーズのコクがプラスされて幸せな味になります。バターで炒め、少し蒸し焼きをすると更に美味しくなります。

2024/1/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ほうれん草のグラタン」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『この甘みはホワイトソースかな？卵もいいアクセントになっていて、ほうれん草が苦手なお子さんでも食べられそう』とコメントしています。

2024/1/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「揚げだらの甘酢ケチャップあん」のレシピが紹介されました。つけ合わせに生の春菊を盛り、あんを絡めながら一緒に食べるのがおすすめです。

2024/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「里芋ミートグラタン」のレシピが紹介されました。里芋やれんこんの食物繊維で腸内環境が整うグラタンです。

2024/1/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「明太カルボうどん」のレシピが紹介されました。人気のカルボナーラと明太子スパゲッティのいいとこ取り。温めるだけでOKのゆでうどんで簡単につくります。卵白は麺にからめて口当たりなめらかに、卵黄はあとのせにし、余熱でトロトロに仕上げます。

2024/1/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけずし」のレシピが紹介されました。具は電子レンジでパパっと準備。すし飯に混ぜるだけで、華やかな混ぜずしができ上がります。電子レンジにかけると塩ざけはふっくら、いり卵はしっとり柔らかです。

2024/1/24のNHK【きょうの料理】では、落合務さんにより「ハムのフリッタータ」のレシピが紹介されました。たっぷりのハムとたまねぎで食べごたえも満点。イタリアの家庭料理はホッとする味わいです。

2024/1/24のNHK系【きょうの料理】では、落合務さんにより「基本のトマトソースパスタ」のレシピが紹介されました。トマトジュースを使い、しっかり煮詰めてうまみを凝縮！絶対失敗せずにおいしいソースです。

2024/1/24の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流みぞれ親子丼」のレシピが紹介されました。

2024/1/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「親子煮込みうどん」のレシピが紹介されました。うどんを、鶏や玉ネギと一緒に煮込んで卵でとじ、親子丼の様なうどんにしました。鶏肉と卵の相性の良さ、切り方で柔らかく感じられる玉ネギ、マイタケの美味しさが一つにまとまります。

2024/1/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏肉とねぎの強火炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『鶏胸肉がしっとりとやわらかくて食べやすいですね。飲もうと思えば飲めちゃうかも（笑）』とコメントしています。