【おかずのクッキング】さばでんぶのレシピ・土井善晴

【おかずのクッキング】さばでんぶ

2019/11/23 [おかずのクッキング]

さばでんぶ

料理名	さばでんぶ
番組名	おかずのクッキング
料理人	土井善晴
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年11月23日（土）

土井善晴さんが人気のさば缶を使って「さばでんぶ」の作り方を紹介。カレー粉を入れて、ほろほろになるまで炒りつけたさばのそぼろです。白いご飯によく合います。

さばでんぶの材料(作りやすい分量)

さば缶	1缶(200g)
おろししょうが	10g
カレー粉	大さじ1/2
砂糖	小さじ1

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さばでんぶの作り方

1.鍋にさば缶(1缶(200g))を缶汁ごと入れて火にかけます。

箸4本で混ぜながら、細かくなったところでカレー粉(大1/2)、砂糖(小1)、おろししょうが(10g)を入れます。

–

2.さらに炒りつけ、水分がとんで細かいでんぶになったら皿に取り出して冷まします。

ご飯にかけていただきます。

タグ：土井善晴

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