【平野レミの早わざレシピ】バカのアホ炒め
バカのアホ炒め
| 料理名 | バカのアホ炒め |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
コメント
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「バカのアホ炒め」の作り方になります。
バカのアホ炒めの材料(２人分)
| 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
A
| にんにく(つぶして粗みじん切り) | 6かけ |
| サラダ油 | 大さじ1+1/2 |
| バター | 大さじ1+1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1+1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
付け合わせ
| サンチュ、サニーレタス、ミニトマトなど | 各適量 |
バカのアホ炒めの作り方
1、Aのにんにく(つぶして粗みじん切り 6かけ)・サラダ油(大さじ1+1/2)・バター(大さじ1+1/2)を焦がさないように炒め、にんにくがきつね色になったら牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用 200g)を加えてサッと炒め、しょうゆ(小1+1/2)、塩、こしょう(各少々)で味を調えます。
–
2、器に盛ります。付け合わせのサンチュ、サニーレタス、ミニトマトなど(各適量)を添えます。葉に包んでいただきます。
–
タグ：平野レミ
