コクましみそココア
| 料理名 | コクましみそココア |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月6日（木） |
まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは味噌を使って「コクましみそココア」の作り方になります。みそと練りごまのコクで和風のココアドリンクになります。くせになる味！
| 米みそ | 小さじ1 |
| ココアパウダー(無糖) | 小さじ1と1/2(約3g) |
| 牛乳 | 150ml |
| 練りごま(黒) | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
1.小鍋にココアパウダー(無糖 小1と1/2(約3g))と牛乳(150ml)を入れて中火にかけ、混ぜながらココアを溶かします。
2.米みそ(小1)、練りごま(黒 小1)を加えてさらによく混ぜ合わせます。
ふつふつとしてきたら沸騰する前に火を止めてはちみつ(小1)を加えます。
3.カップに注ぎ入れます。
タグ：山田奈美
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