奈良漬入りキャラメルクリーム
| 料理名 | 奈良漬入りキャラメルクリーム |
| 番組名 | うまいッ！ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月2日（月） |
うまいッ！では、奈良漬けに着目。ここでは「奈良漬入りキャラメルクリーム」の作り方になります。奈良漬とキャラメルというコクの深いもの同士を合わせた超濃厚なソース！パンケーキやバニラアイスにかければおいしさがグーンとアップします！
| 砂糖 | 100g |
| 水 | 15g |
| 生クリーム | 100g |
| 奈良漬 | 50g(3～5㎜角のみじん切り) |
1)鍋に砂糖(100g)と水(15g)を入れて中火にかけます。
2)全体が茶色く色づいたら火を止めて、生クリーム(100g)と奈良漬(50g(3～5㎜角のみじん切り))を加えます。
3)軽く混ぜて、パンケーキの上にかけます。
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