【きじまりゅうたの小腹すいてませんか？】レンジでさつまいものレモン煮
レンジでさつまいものレモン煮
| 料理名 | レンジでさつまいものレモン煮 |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月14日（土） |
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きじまりゅうたの小腹空いてませんか？では名古屋市守山区の学生宅に訪問。ここでは、「レンジでさつまいものレモン煮」のレシピを紹介です。そのままはもちろん、ヨーグルトにシリアル・きな粉と合わせて朝食にもなる重宝な一品です。
レンジでさつまいものレモン煮の材料(２人分)
| さつまいも(小) | 1本150g |
| 国産レモン | 1/2個 |
| 砂糖(ざらめ) | 大さじ2 |
レンジでさつまいものレモン煮の作り方
(1)さつまいも(小 1本150g)を1cm幅の輪切りに切って水に5分ほどさらします。
レモンを5mm幅の輪切りにします。
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(2)水けをきったさつまいもを耐熱容器に入れて、水をかぶるくらいまで(150～200ml程度)入れます。
砂糖(ざらめ 大2)を加えてレモンを並べ、ラップをしてレンジ(600w)に4分間かます。
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(3)上下を返して、更に3～4分間レンジにかけます。
さいばしを刺して柔らかくなっていたら、取り出します。
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